マツコの知らない世界｜野上優佳子とは?弁当主婦の素顔に迫る!

中学生の頃からお弁当を作り続けて30年、今日明日もお弁当。

株式会社ホオバル（horbal.jp）代表。

料理家としてレシピ開発やコラム執筆、講演などを行うほか、「次世代がワクワクする今日と明日をつくる」をテーマに多角的に活動中。

大学生から幼稚園まで2女1男の母。

中学生の頃からお弁当を作り続けて30年、そして今日もまた家族のお弁当を作り続けています。

自分のものから家族のもの、そして撮影などの仕事で使ったお弁当箱の種類は300種類以上。

（引用：AllAbout 野上優佳子プロフィール)

なるほどなるほど。どうやら、お弁当に重きを置いてご活躍されている料理家＆ライター＆社長という感じでしょうか？

スーパーキャリアウーマンですね！

野上優佳子さんのブログチェック！

さて、続いて野上優佳子さんのブログ「meal insight －日々ホオバル～料理家・野上優佳子」を覗いてみましょう♪

ブログでは日々の日記からオススメのお弁当など、幅広いジャンルで記事を書いてますが、やはりお弁当関連の記事が多い印象ですね。

特にお弁当関連の商品紹介・レビューは主婦目線で鋭く切り込み、非常に説得力を感じることができます。

せっかくなので、いくつか面白いなぁとおもった野上優佳子さんのブログを抜粋してみますね！

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スープジャーは、どこがいいのか？

2015年4月27日の記事で、スープジャーについて書いていますが、「いや～さすがお弁当の専門家！」と感嘆してしまうほどの文章でした。

あなたはスープジャーと聞いてピンと来ますか？僕はいまいちでした。笑

しかし、野上さんのブログを読んでいくうちに、「なるほどな～」と何度も頷き、終いには「はやく買わねば。。！」と思ってましたｗ

特に印象的な部分を取り上げてみます♪

・スープジャーがどうして良いのか
スープジャーは
「保温効果が高い」
「保冷効果も高い」
「保温効果が高いが故に、余熱調理もできちゃう」
「保温保冷効果が高い故に、お弁当のバリエーションが広がる」

とその機能がほめられていますが、そもそも魔法瓶構造はずっと前からあって、珍しいことじゃない。

（中略）

（スープジャーが）すごいのは、長年多くの人が抱えているお弁当の悩みを一気に解決できたことにある、と私は思っています。

お弁当の悩みは、
・彩りや見栄えの良さ
・おかずの組み合わせ
・すき間を埋める副菜選び、おかずのレパートリー　　　が多数。

でもスープジャーは、

・フタを開けたときの見栄えを気にすることがない
・崩れるとか気にしなくていいから、すき間を埋めるおかずも不要
・それだけでいいから、いくつかのおかずの組み合わせを考えなくていい
・主食とおかずのバランスよくとか、栄養がどうとか、そういうおカタいことも、あれこれとりあえず突っ込まれない立ち位置にいる

と、お悩み一気に解決です。