伊勢丹調味料バイヤー松田智華のオススメドレッシングとは?

この記事は約5分で読めます。

マツコの知らない世界ドレッシング

不足しがちな野菜を美味しく食べるためにドレッシングは欠かせない存在ですよね?

 

日本を代表する百貨店伊勢丹新宿店で調味料バイヤーを務める松田智華さんが、2014年11月25日(火)にマツコ・デラックスが日常のいろんな”知らない世界”に足を踏み込む情報バラエティ番組「マツコの知らない世界」に出演し、たくさんのオススメドレッシングを紹介してくれました。

 

王道のドレッシング情報については、

マツコの知らない世界で紹介されたドレッシングの意外な使い方とは?

の記事に記載しています♪

 

この記事では、TVで紹介された世間一般的にあまり有名ではないけど、調味料のプロが認める本当に美味しいドレッシング情報を紹介していきますね♪

 

では、早速行きましょう!!

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記事構成について

見出し:”ドレッシングの名前”/価格(税込み価格)
本文 :ドレッシングの基本情報や、TV放送でどういう紹介だったかなど
URL:ドレッシングが購入できる公式サイト情報など(見つかった場合のみ)

という記事構成で書いていきますね!

 

ふきのとうの芽吹きドレッシング(あお葉フーズ)/648円

ふきのとう芽吹きドレッシング

 

TV放送の冒頭でマツコがサラダバーからサラダを皿にのせて松田智華さんに「何かおすすめのドレッシングないの?」と聞いた時に最初にでてきたドレッシングがこれです。

最初にオススメするほど自信があるドレッシングなのかもしれませんね。

マツコの知らない世界|ふきのとうの芽吹きドレッシング

マツコに「凝りすぎ~!」と言われてましたねw

 

オススメポイント

レストランシェフ自らが厳選した素材を使用

1本1本手作り手詰めの愛情ドレッシング

 

購入ページ

ふきのとうの芽吹きドレッシング|あお葉フーズ(公式サイト)から購入可能です。

お買上金額5000円以上で送料無料!

 

高知の生姜でぬくもるぜよ どっさり野菜ドレッシング(グラッツェミーレ)/486円(300ml)

生姜ドレッシング

こちらもTV冒頭で松田さんがマツコにオススメしていたドレッシングですね。

 

マツコはこのドレッシングを使って「これ美味しい~。最初はこってりだけど最後は(生姜の味で)締まるわね」と言ってました♪

 

オススメポイント

生姜の産地である高知でとれた質の高い生姜を使用!

サラダ以外にもいろんな用途あり。

例)

  • 肉料理の下ごしらえ(ドレッシングの酸化効果で柔らかくなります!)
  • シーフード
  • パスタソース
  • ハンバーグソース
  • カルパッチョ

詳細は公式サイトの、生姜ドレッシング|アレンジレシピをご覧ください♪

 

購入ページ

高知の生姜でぬくもるぜよ どっさり野菜ドレッシング|【グラッツェミーレ】ショッピング(公式サイト)から購入可能です。

選べる価格帯!

内容量 価格(税込み) 1ml当たりの価格
300ml 486円 1.62円
1000ml 1404円 1.40円
1800ml 2376円 1.32円

 

上記のような価格帯での販売となっていますが、容量の差が激しいので最初は300mlでトライしてみて、気に入れば大容量で買うという流れがオススメかと思います♪

 

はつかり胡麻ドレッシング(松本醤油商店)/548円(280ml)

はつかり胡麻ドレッシング|松本醤油商店

埼玉県にある醤油屋さんの胡麻ドレッシングです。

 

豆腐にかけて味見したマツコは「本当に美味しいけど、これはドレッシングではなくて胡麻よ!しゃぶしゃぶのタレよ!」と言ってましたw

マツコにそう言わしめるほど、濃厚なドレッシングみたいですね。

伊勢丹新宿店ではお豆腐コーナーにこのドレッシングをおいているみたいです♪

 

オススメポイント

180年使い込んだ杉樽を使って作られた醤油が味のベース!

着色料・保存料は使っていない自然の味!

 

購入ページ

松本醤油商店 はつかり.com(公式サイト)から購入可能です!

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にんじんドレッシング(セゾンファクトリー)/810円(240ml)

にんじんドレッシング

伊勢丹新宿店で売上No1のドレッシングがこのセゾンファクトリーさんのにんじんドレッシングです。

1本のドレッシングに人参がなんと1/2本も入っているとのこと!

 

試食したマツコも「美味しい!あ、美味しい!これ美味しい!」と絶賛してました。

 

オススメポイント

伊勢丹新宿店で年間4000本以上売れる大人気ドレッシング。

おろしたての人参をすぐにドレッシングにしているので人参のすりおろし感も楽しめ、自然な甘さが引き立ちます♪

 

購入ページ

ドレッシング商品一覧|セゾンファクトリー(公式サイト)から購入可能です!

130mlで411円という価格帯もあります♪

 

葱ドレッシング(あさくら農園)/514円(150ml)

葱ドレッシング

福岡県朝倉市で作られている葱ドレッシング。

青ネギが40本も入ったドレッシングだそうで、マツコ曰く「ドレッシングを忘れてしまうほどの野菜感がある。いままで食べたことないドレッシング」と言いながら美味しいを連呼して黙々とサラダを食べてましたねw

 

オススメポイント

「防腐剤・保存料・化学調味料・合成添加物」は無使用!

サラダ以外にもいろいろ使える!公式サイトが提供しているレシピがこちら!葱ドレッシングレシピ

パスタに使うと和風ジェノベーゼになる!

 

購入ページ

葱ドレッシング購入ページ|あさくら農園(公式サイト)から購入可能です!

 

今なら10本まとめて購入で送料無料とのこと!

 

いや、10本はさすがに無理!!www

 

黒酢たまねぎドレッシング(アジア食品)/680円(300ml)

黒酢たまねぎドレッシング

たまねぎの量が尋常じゃないとのことで25%がたまねぎのドレッシングだそうです。

3.5ミリカットの玉ねぎドレッシングとのことでまさに食べるドレッシング!

 

オススメポイント

松田智華さんがオススメしていた使い方が、アジの南蛮漬け!

マツコの知らない世界|アジの南蛮漬け

 

このドレッシングたった1本で味付けが完了してしまうとのことで、忙しい主婦にとっては料理の新しい時短テクニックになるのではと思います!

 

購入ページ

黒酢たまねぎドレッシング購入ページ|アジア食品(公式サイト)から購入可能です!

 

まとめ

伊勢丹調味料バイヤーの松田智華さんが紹介したオススメドレッシングについて以下6種類をご紹介しました。

  • ふきのとうの芽吹きドレッシング(あお葉フーズ)/648円
  • 高知の生姜でぬくもるぜよ どっさり野菜ドレッシング(グラッツェミーレ)/486円(300ml)
  • はつかり胡麻ドレッシング(松本醤油商店)/548円(280ml)
  • にんじんドレッシング(セゾンファクトリー)/810円(240ml)
  • 葱ドレッシング(あさくら農園)/514円(150ml)
  • 黒酢たまねぎドレッシング(アジア食品)/680円(300ml)

 

番組内で紹介された王道ドレッシングの意外な使い方については、

マツコの知らない世界で紹介されたドレッシングの意外な使い方とは?

をご覧ください♪

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記事公開日:2014年11月26日
最終更新日:2017年7月2日

カテゴリー:テレビ マツコの知らない世界

3 Responses to “伊勢丹調味料バイヤー松田智華のオススメドレッシングとは?”

  1. 小関真敏 より:

    「マツコの知らない世界」を拝見して思いつきました。

     サントリーさんや様々なところで、ドレッシングブームだと思いますが

     青汁ドレッシングを売り出したらブームになるのではないでしょうか?

     是非提案します。

    • Umechan's EYE より:

      小関さん
      コメントどうもありがとうございます!「青汁ドレッシング」ググってみると既にレシピを公開している方はいますが、
      商品化はされていないようですね。
      インパクトはありますが、”青汁”という言葉に「不味いんじゃない?」というバイアスがかかっていそうなので、
      美味しさを全面にアピールすればいけるかもしれませんね!
      (僕はただのサラリーマンなのでこんなことしか言えませんがw)
      これからもよろしくお願いします♪

      • 小関真敏 より:

        インパクトがあるということに感激です。
        是非商品化できればと思ってます。
        不味いという懸念は、大手メーカーで解消されています。
        よろしくお願いします。

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